Peulvruchten Workshop

In deze workshop ga ik je alles vertellen over peulvruchten om je een echte peulvruchtenspecialist van jou te maken.

Vervolgens ga je met elkaar een aantal gerechten bereiden met peulvruchten om te zien hoe makkelijk en lekker het kan zijn. Daarna sluiten we af met een gezamenlijk diner van jullie kook kunsten. Er wordt ook nog een hand-out gemaild met allerlei heerlijke recepten zodat je thuis ‘lekker’ door kunt pakken.

Je zal hierna zeker genoeg zijn om thuis met peulvruchten te gaan koken, en ze misschien wel meerdere keren in de week op tafel te zetten om ook mee te kunnen genieten van alle gezondheidsvoordelen en je impact op onze aarde aanzienlijk te verkleinen.

Onderwerpen:

• Wat zijn peulvruchten?
• Waarom een duurzame keuze?
• Peulvrucht als vleesvervanger
• Gezondheidsvoordelen
• Soorten en kenmerken: peulvruchten + verpakking
• Hoe begin je met peulvruchten eten
• Verteerbaarheid
• Feiten en fabels  (anti-nutriënten - soja - fodmaps)
• Wat kan je er allemaal mee
• Zelf aan de slag!

Data & Locaties

Dit jaar zijn er geen workshops meer, Wil je op de hoogte gehouden worden als er weer data bekend is voor 2024? Stuur mij jouw email adres via het contact formulier en ik hou je op de hoogte.

*Eet je glutenvrij geef dit dan na aanmelding dan bij mij aan via mijn contactformulier dan hou ik hier rekening mee.

Heb je coeliakie neem dan sowieso eerst even contact met me op.

Reviews